Le nostre specialità
La cucina tipica cremasca dell'Osteria La Pergola
La cucina dell'Osteria La Pergola celebra la ricca tradizione cremasca attraverso piatti tipici e specialità locali preparate con cura. Durante gli orari di apertura, è possibile gustare sfiziosi spuntini a base di eccellenti salumi nostrani – tra cui salame nostrano, coppa stagionata e pancetta piacentina – magari accompagnati da un buon bicchiere di vino. La nostra offerta include anche verdure sott’olio, stuzzichini e torte salate della casa.
Per pranzo e cena, il nostro menu propone autentiche delizie come i famosi tortelli cremaschi, il risotto con pasta di salame, e secondi piatti robusti quali brasati, l'inconfondibile stufato d’asino, selvaggina arrosto e in umido, e i classici bolliti misti. Tra le proposte uniche figura il formaggio Salva impanato, servito con peperoni e confetture casalinghe. Concludete il pasto con i nostri dolci fatti in casa, come la frolla con amaretti o le crostate con marmellate di nostra produzione.
La nostra cucina è aperta per cena da giovedì a domenica sera. Il sabato e la domenica siamo aperti anche a pranzo. Vi aspettiamo nel nostro ristorante a Credera Rubbiano per farvi assaporare i veri sapori cremaschi.
Nessuna immagine nella gallery selezionata